持久、專注、果敢、虛懷

上星期聽張永霖先生的講座，兩小時內並無冷場，許多的故事、經歷、例子。雖然很難實在的說有那些得着，他的八字真言也是知易行難，但總算能為忙碌工作的人作些提點。

上星期三和同事說起小籠包，我之後在面書貼上了下面一段，在此〝翻炒〞：

上月係花蓮食到平靚正小籠包(公正包子店)，吃得肚子飽飽地離開，睇埋價錢牌上的精句，心靈更飽滿。(雖然也有些慚愧，因為自己也常如此，祈共勉之。)



星期五又和同事講飲講食，說到車仔麵，我便和他們分享在靑衣一間頗出名的車仔麵檔的經歷。有次我幫襯時和老闆娘聊天，讚她的麵好吃，她淡然地說：就好像煮俾自己仔女食咁，自然會乾淨好食。

雖說知易行難，但在日常生活見到的人和事，做得出色的往往也體現出這特點。

青衣居酒屋

2.7公斤的雪場蟹是昨晚的主角，蟹柳放在小型壽司旁更覺碩大無比。今夜青衣小厨變作青衣居酒屋，很久沒有良朋在此共敘，吃吃談談不覺便到深夜二時。

同時為小兒慶祝生日，禮物是台灣旅行時寄回來的明信片，幸好趕及收得到。

青衣一抹紅

近日城中很多人談起看紅葉，上星期日到青衣公園吃早餐，也拍下一些紅葉照。雖然不及楓葉鮮紅，(因樹種是杉科water pine, Glytostrobus pensilis), 但紅綠相映，感覺也不錯。

其實我都唔係好多要求嘅人，但熱飲杯用凍飲長匙更，餐牌又有水漬，真喺唔習慣。

北海道直送

朋友今天從札幌旅遊回港，托她買雪場蟹、帶子.......裝滿一箱。
今個星期六開Party，順便慶祝小兒生日。

兩隻蟹，呢隻喺細嘅。

女皇頭上女皇頭

行程最後一天在九份嘆完早茶去野柳地質公園，這天是十二月卅一日，入場收五十，翌日新年起便加價到八十。
這次旅程剛碰上台灣高速道路轉e-tag電子收費期間免收幾天，所以真飛桃園不用收費。
朋友WhatsApp,我便傳了下面一張相，祝他新一年頭頭是道。

為食台灣

六天的行程，許多不同的飲食體驗，不能盡錄。令人回味的又豈衹是味道？那怡人的環境，那舒暢的心情，那悠閒的時光，那温馨的招待，都令食物益增香氣。

除了吃進肚子的，還有帶回來的，像民宿主人手製的腐乳，孩子們自製的金棗蜜餞，使這美味回憶得以延續。當然，還可以靠這些照片。

Jimmy Park

兩年前到台灣特地和朋友到南港捷運站拍幾米的背境 (http://weshare.hk/ollivander/articles/1323059) ，今次再帶家人一起重遊舊地。

這次由台北到台中，再經東西橫貫公路到花蓮、宜蘭回桃園，繞了半個島。
來到宜蘭當然要到訪幾米公園拍照留念。

重新出發

新一年，新地方，再開始寫Blog。
聖誕一家遊台灣，先在台北留兩天，與先出發的朋友大夥兒吃喝玩樂、泡温泉、遊夜市。
之後包車由台北到南投清境農場。朋友之前埋怨在台北天天下雨，新聞也說這是第二個最多雨水的十二月。但我們來到台中卻陽光普照，雖然仍很冷，但照片風景無可挑剔。