澳門米芝蓮遊

 

慢幾拍，幾次去澳門都沒有看水舞間，終於放大假來一個即日來回，澳門米芝蓮之旅，順便看水舞間。

Robuchon a Galera 從舊葡京搬到新葡京頂樓，走進餐廳抬頭一望，便知道為何改名叫Robuchon au Dome。裝修從典雅的法式餐廳轉為現代及時尚的風格，由於菜式創新，所以風格亦甚調和。網上食評繁多，感覺上也比以前不相伯仲，所以不多評論。

 

 

 

 

 

 

 

 

為確保有位，早兩星期已訂座，當日也確是全場坐滿。出發前幾天劉健威在頭條日報專欄又有推介，跟著可能更難訂位了。

http://www.openrice.com/macau/restaurant/sr2.htm?shopid=24288&s=3

另一間晚飯是澳門米芝蓮推介的葡菜餐廳Antonio，小店裝修細緻，充滿葡國風情，雖然價錢比山度士及葡國美食天地都徧貴，但也是有水準及服務好的餐廳，值得一試。

 

http://www.openrice.com/macau/restaurant/sr2.htm?shopid=25190