2018年7月7日 星期六

人生八苦- 留得清白在人間


已經好幾年沒有到過柴灣歌連臣角墳場,從前來這裏都是為了拜祭我的一位中學同學,他也是在這個舊曆月份過身的,轉眼間已經是18年前的事了。

年初的時候一位相識二十多年的舊病人過世,在他的喪禮也辦完後才得悉,心中有些歉疚。他的家人通知今天在這裏進行撒灰儀式,所以又到這裏來。今天的撒灰過程簡單但氣氛沉重,花圃草地撒上白色的灰,也是最後留在世上的事物。


病人的太太是位堅強、樂觀的女士,但時間已過了半年,喪偶的傷痛仍然令她不斷飲泣,幸好有女兒在旁安慰。她是一位令人敬佩的妻子,廿多年前丈夫四肢癱瘓後,獨個兒挑起照顧女兒及丈夫的重擔。一家人生活雖然清貧,也不倚賴綜援,病人後來能夠獨自留在斗室中的輪椅上,她便出外兼職。到女兒長大後,仍然積極生活,學習許多事物。她的父親是位有名的廚師,但沒有機會在他身上學習,後來她去報讀一些廚藝課程鑽研。我也有幸嚐過她親手下廚的功夫。我想,這也是她對父親的一種思念吧?

病人最後灰隨風散,也許亦成為他女兒的思念。

2018年6月16日 星期六

那天我走過你的大門前 : 三家村語,三家情





首先要說明這副題是引用前大口環三院行政總監的文章標題。


所謂大口環三院其實是東華三院馮堯敬醫院、大口環根德公爵夫人兒童醫院及麥理浩復康院。它們都是由三個志願機構分別在大口環創立,直至1991年醫院管理局成立後接管及合併管理。在大口環工作多年,經過三院的大門無數遍,一直想寫下點滴的回憶及故事。

東華三院馮堯敬醫院座落在著名陡斜的大口環道的下面,也正是這原因一直未能有巴士線到達。早年那裡只有一條專線小巴行走,還要在晚上八時後便停止服務。每當我晚上外出回宿舍時,便要從斜路頂的域多利道墳場路段下車,再徒步經過它的大門才到能到達麥理浩復康院。它旁邊便是東華義莊,晚上回去的時候,令人顫抖是不是陰風樹影,而是那裡的流浪狗。無論腳步如何輕放,未及斜路一半,牠們便聯群而至,前後包抄,或低嚎,或狂吠。我也只能故作鎮定繼續走下去,說也奇怪,每次走到馮堯敬療養院門前牠們便散去。

不要奇怪為甚麼我叫它做”療養院",因為它是94年才正名為醫院,在「大時代」電視劇(90年初)方展博(劉青雲)在醫院接走玲姐(藍潔瑛)時便有一幕在這大門外拍攝,那時仍可見到是馮堯敬療養院,後來改名並在大閘兩旁加上以「堯」及「敬」為頭的對聯。




大口環根德公爵夫人兒童醫院是香港弱能兒童護助會於50年代開辦的。醫院的門外有著一道長長的鐵網籬笆,沿著行人路伸延了百多尺長的路段,年中大都只是一些藤蔓穿插其中或者點綴了一些綠葉,但是每到了三月初春,籬笆上便開滿著鮮豔茂密橙色的砲仗花,甚是壯觀。可是不知從哪一年開始便再也見不到花開了。不知道那裏有沒有一個花王?或許就如麥理浩復康院一樣,花王的職位消失了後只有其他員工作些基本的澆水保養功夫,這些美麗的情景便不再復見。



鐵網籬笆上現在麼也沒有了

手頭上有一張六位同學在八十年代實習時在它大門外的留影。人生總有許多巧合與奇緣,相中的一位同學在拍此照片時,應該沒想過十多年後他會再回來,由學生變成了部門主管,也在此付出大部分工作時光,直到如今兩鬢班白,也應會在此退休吧?



麥理浩復康院的大門多年來也有著不同的變化。開院規劃設計時特別邀請香港著名的雕塑家文樓為我們設計一個戶外的大型雕塑,乃青銅製作,兩層樓,名為再生之華表,豎立在正門一角。它亦都成為我們麥理浩復康院的院徽標記。隨著時光風雨侵蝕,可能是怕基座不穩會有倒下危險,某天突然被人拆下來搬到後院裏去,現在只剩下一個地上的空格。





同樣地正門的旁邊一幅牆上也留有一個小空格,它並不顯眼,許多在這裡工作多年的同事也沒有留意它的存在。最初裏面放了什麼,就連已退休的員工也記不起來,有的說可能是蓋樓時工人安放的一些神祇的,完工後便搬走了;也有人說是設計安放救火水龍頭的地方。去年突然一夜之間空格內的牆壁被人粉飾了一個馬賽克圖案,至於那是誰人做的,又或者圖案有什麼意義,眾說紛紜,不得而知。後來查悉那似是外國一班屬於Space Invader的藝術組織的風格,他們也曾數度來港在街頭、大廈上做了此類作品,至於是真的還是冒充則不得而知,皆因我曾在他們的網頁上留言查詢,但沒收到回覆。慶幸的是行政部不似政府般把公眾地方的Space Invader作品除走,留下給我們茶餘飯後多一個話題。





麥理浩復康院80年代建院時已設計到院內輪椅無障礙,可謂先驅。早幾年跟新的標準改善,主要再考慮其他殘疾人士,如導盲徑及聽障設施等。大門外也同時做出了改動。當初是一條斜路方便輪椅出入但就直衝行人路及馬路存在危險,那次在旁邊做了一個標準的斜坡,手推輪椅的院友推得更輕鬆。再把原本的斜坡改為兩級樓梯方便其他人士上落。正門上的醫院名牌字也更換過,但是卻縮小了。

1990's

2018

復康院的正門向著西面,天氣好的日子可以隔海看到長州。在前面的球場與海堤間有一條小徑,是著名看日落的景點,也拍過許多的廣告與電影。每到黃昏時候附近的居民便來放狗、跑步,情侶們便坐在堤上談心等日落。假若你有天想到大口環走走,不妨在這時分過來,也可順道看看這三院的大門有否再歷滄桑


2018年1月7日 星期日

大娛樂家

大娛樂家
當年(好像是1988) 普慶戲院裝修重開首部上映的是 光伴我心,是部不可多得的影片,特別是喜愛電影的觀眾感觸更深,皆因那是主角與電影一同成長的故事,在座皆有共鳴。




這星期三(3/1/2018)是青衣嘉禾戲院的最後一天。晚上進場看 大娛樂家 順道緬懷及送別這陪著我廿年的戲院。這片名剛巧也有一點夫子自道的感覺。多年來它為這小島的居民提供不少娛樂,甚至陪伴著許多年青人由相識到拍拖到帶著子女來看卡通片,又或者留一點空間讓人逃避生活中的不如意,暫時忘憂。


 

戲中的歌有感染力,Keala Settle This is me令人熱血沸騰, Loren Allred Never enough 令人驚喜,也是影迷的感覺吧?



2000年的青衣嘉禾戲院 

2017年9月20日 星期三

Jim Croce 的兩三事


幼稚園學生會說瓶裡甚麼也沒有,
小學生會說裡面有空氣,
中學生會說裡面有空間。

其實它還載著這一刻的時間,
就可惜只是當下一刻,
但不斷的流走,總不能儲起來。
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Jim Croce 最為人熟識的一首歌是”I’ll have to say I love you in a song” 是一首不折不扣的情歌,他太太說那是小爭執後他花一晚寫成的心聲。
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他另一首頗為人留意的Time in a Bottle 聽起來也是一首情歌:
If I could save time in a bottle,
the first thing that I’d like to do,
is to save everyday til eternity passes away
just to spend them with you….

但背境是他得知他將要當父親而寫的。幾年前我也曾將裡面的歌詞與我的兒子分享:
      But there never seems to be enough time,
to do the things you want to do
once you find them…….
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在理工唸第一年我曾參加校內的歌唱比賽,找來中學的師弟幫我用兩支結他伴奏,選的是Jim Croce較冷門的”New York’s not my home” ,因為由心的唱出歌詞” lived there ‘bout a year and I never once felt at home” 實在超爽。以我的歌喉當然不能入圍,但評語是”excellent guitar accompaniment”
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Jim Croce的歌都有一流的結他和弦,他的音樂天份無可置疑,但許多人可能不察覺那是兩支結他的效果,而總是為他彈主音結他及唱二音的那人,名叫 Maury Muehleisen。他彈得一手好結他,懂作曲,也曾出自己的唱片 (Gingerbreadd),那時Jim Croce出了第一張唱片並未有紅起來,反而最初是他為Maury Muehleisen伴奏,後來Jim Croce再出唱片便與他合作,而他亦甘於一直站在他身後。Jim Croce的報導介紹甚少提起他,但我總覺得他們有如Simon & Garfunkel的組合及表演形式,他應得到更多的榮耀。若不是他們在44年前的今天空難身亡,我深信他們將有更高成就及有更多的好歌流傳。


20 Sept. 2017


Maury Muhehleisen Youtube song:




Jim Croce Youtube song:




2017年8月3日 星期四

飲食男女,為食男女

每天花許多時間在掃手機,但我仍然喜歡拿著書在手中閱讀;《飲食男女》今天出版最後一期實體本雜誌,雖然仍有電子版,不算結束,但仍不捨。


在未有OpenRice的年代,那是最佳的美食指南,我甚至剪下想吃的貼在記事簿上,叫作《為食簿》。它的意義不止於覓食,有許多專欄是令我獲益良多的,例如蔡瀾先生的食典每期說一樣食材,莊諧並重,有認真的背境資料,也有實用的常識。「老字號」帶我一窺許多老店的前世今生。有一個 阿婆話當年 的專欄,說一道拿手小菜,記一段若夢浮生,飲食雜誌有文學雜誌的水平。



有一次晚飯,廚師在菜單上為我簽名留念,寫下他的感受:惜飲,惜食,惜福。我深感認同,大家相約同檯,又豈只為食?吃過美食,更明白要珍惜食物,珍惜這一份福氣,更珍惜廚師與食客之間的緣份。

2017年5月2日 星期二

《一棵開花的樹》



五百年的等待,源於佛教的一個愛情故事(註一)。然往後在1980年席慕容寫了一首《一棵開花的樹》使很多人都覺得那是一首寫暗戀的新詩,即使她借用了那一個意像,但其實並非原意:

如何讓你遇見我
在我最美麗的時刻 為這
我已在佛前求了五百年
求他讓我們結一段塵緣


佛於是把我化作一棵樹
長在你必經的路旁
陽光下慎重地開滿了花
朵朵都是我前世的盼望


當你走近 請你細聽
那顫抖的葉是我等待的熱情
而當你終於無視地走過
在你身後落了一地的
朋友啊 那不是花瓣
是我凋零的心


工作的部門只有十數人,不知怎的今年已有三人去過台中旅行,第四位也快出發了。與她說起行程時我提議她到苗栗縣去看桐花,這正是好時節。上星期駕車經過一些地方也發覺香港的油桐花也開花了,前日放假到九龍公園看看這「樹上雪,地上霜」的情景,只是比起台灣可以整片山林與步道,自然不可同日而語。

九龍公園

佛家的故事沒有說那是一棵甚麼樹,但席慕容有感而作的,正是油桐樹。

(註一)http://www.thonhonflashthunder.com/?p=9089




台灣的桐花










2017年4月10日 星期一

Everything is awesome



去年得到自己聯網的傑出員工獎時致詞,我說因為與一些傑出的同事工作別人便以為我也很傑出。今年我工作的團隊拿到了傑出團隊獎,某程度也証明了我所說的話。


然而今年的得獎是因為多年以來做得好,很可惜從前並肩工作的同事有些離去,有些調職,不能分享這榮耀。怕只怕今日在這崗位的人拿了這個名銜卻做得不好,枉負此名,更甚的是病人看得出每況愈下,有所投訴,則更無地自容。
https://www.youtube.com/watch?v=t6lHm-stXdM





傑出員工系列二:
http://ollivanderhk.blogspot.hk/2016/04/blog-post.html

傑出員工系列一:
http://www.weshare.hk/ollivander/articles/1323015










BGM Back ground music